Записи с темой: грибы (список заголовков)
17:45 

Помру ли я?

Доела прошлогодние свинушки. Они были собраны около дачи, сварены два раза в новой воде и заморожены. Теперь разморозила и протушила  в сметане...
Помру ли я?


@темы: Лытдыбр, грибы

12:22 

Ад в лесу!!!

Наверное, я бы просто сошла с ума, если бы такое увидела собственными глазами...

Попрошу людей с истощённой нервной системой под спойлер не соваться! Особенно, если вы любите грибы и ягоды. Тем более, если вы любите их собирать и есть. И уж точно, если у вас в данный момент нет возможности сорваться с места и броситься туда... туда... туда... где всё это фотографировалось!





@темы: грибы

20:22 

Энциклопедия грибов - очень своевременно!

БЭГ - Большая Энциклопедия Грибов

via пост [info]vasily_sergeev  via обзор [info]dok_zlo 

Не травитесь, люди, и близких не травите!

И не слушайте советов по закатке грибов в банки - не рискуйте! Грибы надо ЗАМОРАЖИВАТЬ, не закручивая! Получается прекрасно! Отварить два раза в подсоленной воде, разложить в пакетики, придать форму кирпича и заморозить. После разморозки можно варить супы, жарить, тушить. Получается совсем как из свежих, никакой разницы.


@темы: грибы

21:44 

Грибы :)

Всё в мире относительно...
«Всё в мире относительно...», кликабельно.
Всё великое - просто:
Гриб называется ЗОНТИК, он съедобный и очень вкусный.
Для интересующихся как снимался кадр, - положила фотоаппарат на землю и нажала кнопку на удачу, и ВСЁ! :))) (с)Нина
И ещё несколько фотографий того же автора (потому что я очень грибы люблю):
Солнечная радужка
«Солнечная радужка» на Яндекс.Фотках

На весу
«На весу» на Яндекс.Фотках

Кто там?
«Кто там?» на Яндекс.Фотках

Сквозь тернии к звездам...
«Сквозь тернии к звездам...» на Яндекс.Фотках

Белый грибочек...
«Белый грибочек...» на Яндекс.Фотках

Вид сверху :)))
«Вид сверху :)))» на Яндекс.Фотках

Лесная телебашня
«Лесная телебашня» на Яндекс.Фотках

Рафаэлки
«Рафаэлки» на Яндекс.Фотках

ОПЯТКИ...
«ОПЯТКИ...» на Яндекс.Фотках

Орнаменты природы
«Орнаменты природы» на Яндекс.Фотках

В царстве старого пня
«В царстве старого пня» на Яндекс.Фотках

В очередь :)
«В очередь :)» на Яндекс.Фотках

Опятка
«Опятка» на Яндекс.Фотках

До вершины
«До вершины» на Яндекс.Фотках

Разговор по душам
«Разговор по душам» на Яндекс.Фотках

На скамейке у реки сидят грибы-боровики...
«На скамейке у реки сидят грибы-боровики...» на Яндекс.Фотках

В профиль... :)
«В профиль... :)» на Яндекс.Фотках

Спрятался
«Спрятался» на Яндекс.Фотках

Вблизи
«Вблизи» на Яндекс.Фотках

Растём...
«Растём...» на Яндекс.Фотках

Веселые грибочки
«Веселые грибочки» на Яндекс.Фотках

Семейка
«Семейка» на Яндекс.Фотках
Эти грибы очень похожи на те, которые моя мама называет королевскими опятами - они очень вкусные и, будучи засоленными, хрустят, как огурчики. ))
Вот, нашла их на спец. сайте:
Опята королевские
«Опята королевские» на Фото.Сайте

Великан
«Великан» на Яндекс.Фотках
Гриб-зонтик пестрый
Macrolepiota procera)
Из семейства агариковых (Agaricaceae). Шляпка диаметром 5—15 см, серовато-бурая, покрыта чешуйками. У молодых грибов имеет форму яйца, затем становится колокольчатой, у зрелых грибов похожа на раскрытый зонтик с темным бугорком. Гименофор пластинчатый, белый, пластинки широкие, свободные.
Ножка высотой 20—30 см, толщиной 1—4 см, полая, с широким подвижным кольцом, к основанию утолщающаяся (вздутая). Мякоть белая, рыхлая. Вкус приятный, ореховый, запах резко выраженный, грибной. Встречается часто, в изреженных лесах и кустарниках, в местах вырубок, на полянах, в траве, у дорог, на гниющем хворосте, но чаще всего — в посадках белой акации. Иногда образует «ведьмины круги». Плодоносит с июня по октябрь.
Пока шляпка имеет яйцевидную форму, гриб-зонтик пестрый — деликатесный гриб.
Из зонтика пестрого готовят разнообразные блюда. Особенно вкусны обжаренные шляпки и кольца грибов. Для бутербродов используют сырые ломтики гриба. Заготавливая впрок, сушат. Близким видом является гриб-зонтик белый, или оголенный (Macrolepiota excoriatq). Шляпка беловатая, в центре более темная, покрыта мелкими тонкими чешуйками. По величине зонтик белый меньше, чем зонтик пестрый. Растет в лесах, на лугах и полянах. Встречается часто, с июня по октябрь. Жарят, сушат.

Полная чаша
«Полная чаша» на Яндекс.Фотках

Фантазии у костра
«Фантазии у костра» на Яндекс.Фотках


@темы: Природа, Фауна, Флора, Фотографии, гриб, грибы

12:35 

Гриб японских гейш

Мейтаке – гриб с целым перечнем лечебных свойств и удивительной способностью снижать лишний вес

С японскими гейшами этот гриб ассоциируют не случайно. История гласит, что хрупкие восточные красавицы в силу особенного японского этикета в средние века обязаны были пробовать все подаваемые кушанья их гостю. А чтобы не набрать лишнего, при частых и сытных дегустациях, они сыпали себе в еду порошок из гриба мейтаке. Как говорят, именно это позволяло им всегда оставаться хрупкими и полувоздушными.

По словам фунготерапевта Ирины Филипповой удивительные свойства гриба снижать вес подтвердили и современные исследование.
Токийские медики провели эксперимент, во время которого 30 добровольцев с избыточным весом, которые сидели на лечебной диете, начали получать к ней грибы.


http://www.morelmushroomhunting.com/grifola_frondosa.htm
Результаты превзошли ожидания: все пациенты за восемь недель потеряли от 2,5 кг до 14 кг лишнего веса. При чем практически без ущерба для организма.

Позже японский доктор Масанори Йокото разработал системный препарат для быстрого и эффективного похудения на основе трех грибов шиитаке, мейтаке и трутовика лиственничного. Сейчас он пользуется огромной популярностью во всем мире. Особенно уважают грибное «лекарство» в Голливуде.

Не менее ценным гриб мейтаке считают и гинекологи. Во многих странах препараты на его основе с успехом используют для уменьшения климактерических явлений у женщин. Мейтаке способен снизить частоту приливов крови, потливость, снять раздражительность нормализовать гормональный фон женщины. Кроме того, этот гриб помогает удерживать кальций в организме и прекрасно выводит холестерин, что служит мощным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний.

Еще одно свойство препаратов на основе этого гриба (его по достоинству ценят миллионы молодых женщин во всем мире) – это способность устранять неприятные явления предменструального синдрома. А именно – снимают раздражительность, тянущие боли внизу живота, головные боли, слабость и утомляемость.

Мейтаке имеет противоопухолевые свойства. Помогает остановить рост, а в некоторых случаях обратить вспять процесс развития миомы, фибромиомы, кист любых локализаций. Хорошо поддается лечению этим грибом мастопатия.

Кроме всего перечисленного, любимый восточными врачами гриб (в Китае он известен под названием «танцующий»;) имеет гепатопротекторные свойства. В нем нашли вещества, которые поддерживают печень и способны бороться с гепатитами и даже циррозом печени.

Как рассказала Ирина Филиппова, в Иордании в мае этого года на последнем Конгрессе по проблемам заболевания гепатитом опять-таки японские ученые сделали сенсационный доклад о создании вакцины на основе вытяжек из гриба мейтаке, инъекции которого будут предохранять клетки печени от внедрения вируса гепатита С. Это настоящий прорыв в медицине, считает фунготерапевт.

В Украине, где в почете в основном шляпочные грибы типа белого, подосиновика и сыроежек, «гриб японских гейш» попадает в корзину только особо продвинутых грибников. А между тем, уже сегодня в аптечной сети появились препараты на основе мейтаке, которые помогли постройнеть и оздоровиться многим киевлянкам.

http://fotkidepo.ru/?id=photo:382918

Кстати

За океаном мейтаке любят

В Торонто (Канада) на автостраде висит огромный плакат с изображением гриба мейтаке с надписью – «канадский гриб № 1». Грифола (так называют в Канаде этот гриб) весьма ценится в этой стране и соседних Штатах за его свойства растворять холестерин, поддерживать эластичность сосудов, противоопухолевые качества и способность активно расщеплять жировые клетки. Такая вот мини-аптека.

Автор: Вероника ГАЛАЙ, mycityua.com
Иллюстрации из сети по запросам "мейтаке", "грифола".


@темы: Здоровье, Фауна, Флора, грибы

19:19 

И ещё немного фоток с озера Вельё, агитирую :))

И нафик нам берез турецкий и Гретчина нам не нужна! :))
Скопировала таблицу с кликабельными фотками - прячу под кат:
                   
                   
                   
                   
                   
                   
                   
       



@темы: валдай, валдайский заказник. туризм, вельё, грибы, новгородская область, озеро вельё, отдых, рыбалка

Чтоб мы так жили!

главная