Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: Реклама (список заголовков)
16:20 

Безудержная фантазия рекламных креативщиков

В коллекцию!

Оригинал взят у owls_flight в Безудержная фантазия рекламных креативщиков

И снова подборка рекламного креатива. В основе фото. Прибавляем фантазию и обработку в графическом редакторе.

Смягчитель для белья от Lenor


CANON: "Только четкие снимки"




Популярное печенье Oreo отметило свою сотую годовщину


Порошок Ariel


Порошок Ariel


Unicef: "Посмотрите, чем Вы можете заняться, когда выключен телевизор"


Unicef: "Посмотрите, чем Вы можете заняться, когда выключен телевизор"


iPad Minini


Реклама Dove


Реклама кофе Cafe Rico: "Интенсивное пробуждение"


Новая полировочная машина E-4300: "Счастье для Вас, но не для Вашего кота"


Электробритвы Babyliss: "Так мы чувствуем вашу небритость"


Реклама фитнес-клуба


Общество защиты животных: "Покажи нам немного любви. Мы вернем долг".


Kuka: "Очень мягкие кровати!"


Kuka: "Очень мягкие кровати!"


Дезинфецирующей гель для рук Sanzer: "К чему вы прикасаетесь на самом деле"


Реклама корма для собак: "Каждый хотел бы быть собакой"


Мужские полотенца от AXE


Мужские полотенца от AXE


Супер клей: " Навеки вместе "


Наушники Samsung


Наушники Samsung


Кошки дразнят собак в рекламе очень прочных поводков Flexi


Кошки дразнят собак в рекламе очень прочных поводков Flexi


РекламаTimotei


Gillette: "Сними это все с себя"


Социальная реклама Всемирного фонда природы WWF: "Мода требует больше жертв, чем вы думаете."


Международная лига против расизма: "Цвет кожи не должен определять будущее ребенка!"


Международная лига против расизма: "Цвет кожи не должен определять будущее ребенка!"

























if (jQuery.VK)jQuery.VK.addButton("vk_like_845556191",{"pageUrl":"anastgal.livejournal.com/2175220.html","pageTitle":"Безудержная фантазия рекламных креативщиков","verb":"1","pageDescription":"В коллекцию! Оригинал взят у owls_flight в Безудержная фантазия рекламных креативщиков И снова подборка рекламного креатива. В основе фото. Прибавляем фантазию и…","type":"mini","pageImage":"img-fotki.yandex.ru/get/6521/124069948.a2/0_894..."});




















@темы: Реклама

11:29 

В коллекцию смешной рекламы


И ведь не нужно слов! :))


@темы: Реклама

14:46 

Правильная реклама!

Я наконец поняла, что же такое правильная реклама.
И если раньше условий или, скорее, требований, было много, и я их постараюсь перечислить ниже, то теперь я додумалась до лаконичного и главного: "Реклама должна быть такой, чтобы её захотелось показать друзьям за бесплатно!"
Вот и всё.
С коллекцией хорошей рекламы (с моей личной точки зрения, естественно), вы можете ознакомиться пройдя по метке "Реклама".
Итак, ранее я думала, что:
1. Реклама должна быть интересной, увлекательной, слегка интригующей;
2. Она должна быть остроумной;
3. Она должна быть сделана грамотно (не с точки зрения маркетинга, а с точки зрения правил русского языка);
4. Реклама должна быть логичной и не выглядеть идиотичной (как, например, реклама стирального средства "Ласка").

Эту рекламу я увидела несколько дней тому назад, простите, не помню где именно. И пришла в восторг. :))
А сегодня о ней напомнила zolotayakoshka, и я вспомнила, что коллекцию необходимо пополнить!:))



@темы: Реклама

16:02 

Кругом пять - очень интересное кино!

Давно уж хотела про это написать, да что-то всё задумывалась чрезмерно и откладывала...
Приятель прислал ссылку на проект «Эксперимент Five». Конечно, не просто так, а потому что знает, что у меня особое пристрастие к короткометражкам.

Каждому режиссёру, список которых вместе с их регалиями расположу ниже, дано пять минут кино-времени и 30 секунд сюжета, в каждом из которых возникает чёрный конверт с вложенной в него фотографией… За пять минут надо успеть вложить свой смысл, своё ощущение, впечатление, чувство. И каждый решал сам, как и какими средствами. Нет, не так: средство одно – короткометражное кино. А вот способ, тактика, стратегия, форма изложения, сюжет, его развитие, наличие идеи – всё это на личное усмотрение. Получилось, ИМХО, здорово – я имею в виду проект.
Фильмы очень разные. Не всегда сразу и в лоб понятно, порой наоборот чересчур откровенно… Что-то показалось скучноватым, что-то чересчур эпатажным или затянутым – это всегда очень странно: ощущение как растягивается время, что-то показалось несколько показным или пафосным… Получилось то, что получилось.
Я не могла оторваться – вот честно – и не потому, конечно, что все фильмы показались гениальными – нет, не так показалось вовсе, но тем и хороша короткометражка – даже если она плоха – за несколько минут устать никак не успеваешь. А тут откровенно плохого точно не случилось. И «жвачкой» ни одна из короткометражек, ИМХО, точно не стала, хотя спонсирует проект именно жвачка FIVE. Пару раз поймала себя на том, что сижу с открытым от удивления ртом. :)) Люблю это состояние. Когда аж азарт возникает – интересно: успеет автор вложить, что хотел или не успеет, поймешь или нет. Получается два в одном – и режиссёра, вроде как, на слабо проверяешь и себя самого.

Итак, режиссёров в проекте пятеро все очень и очень достойные, уже доказавшие свою состоятельность:

1. Александр Попогребский :«Как я провёл этим летом» - Берлинский МКФ (3 номинации), «Коктебель – премия «Окно в Европу», «Простые вещи» - гран-при «Кинотавра»
2. Пётр Буслов : «Бумер», «Бумер 2», «Высоцкий. Спасибо, что живой»
3. Александр Велединский :«Живой» - премии «Ника» и «Белый слон», «Русское» - премия «Окно в Европу»
4. Игорь Волошин : «Олимпусинферно», «Я» - Берлинский МКФ (3 номинация), «Нирвана»
5. Андрей Звягинцев: «Возвращение» - Золотой лев (2 номинации), «Изгнание», «Апокрифы»

Каковы имена! Доска почёта! Не пожалейте времени – посмотрите, расскажите, как оно ВАМ – мне безумно интересно узнать – по каждому из фильмов.

Заодно в очередной раз хочется сказать мерси всем тем компаниям, которые умеют не только свой собственный товар грамотно продвинуть, но и сделать реальное вложение в культуру – вот именно так я этот проект и вижу, в связи с чем буду жевать жвачку Wrigley's 5 – культурная она потому что! :))


@темы: Кино, Реклама

13:40 

Пополнение в рекламную коллекцию!

Всем известно, что я фанатично люблю креативную, весёлую рекламу. И вот сегодня произошло пополнение моей коллекции: в неё включается рекламный ролик, который одновременно и как бы обещание хорошего, приключенческого кино!
В том кино и актёры прекрасны, и как раз оно из серии юмористическо-шпионско-воровского самое любимое: когда главные герои – это муж и жена! Такие киношки я просто обожаю. :)
А режиссёр фильма, ах, какой режиссёр – сам Брайн Сингер – не хухры-мухры!, тот самый, который уже радовал нас шедеврами «Люди Икс» и «Возвращение Супермена». :)

Итак, ждём этим летом с нетерпением кино-экшн «Золото на 75 миллионов», едим-едим-едим с жадностью мороженое «Магнат Gold» и получаем удовольствие по всем направлениям – то есть и зрелищное и «хлебное»! Здравствуй, новый ролик в моей галерее! :)

И, кстати, помогите моему склерозу: я вспомнила три фильма, в которых муж и жена одна сатана(зачёркнуто) шпионская семья… Но не могу вспомнить названий. В одном муж и жена – понятно – это такая губастенькая и красавчег – недавно в телевизоре показывали опять, в другом – это я помню - у которых дети-шпионы - так и называется, а в третьем – самом старом из них - та актриса, которая в «Романе с камнем» снималась - эдакая спортивная блондинка. Я извиняюсь, но, и правда, склероз! :)



@темы: Реклама

01:46 

Funny Advertisments (Забавная реклама)

ИМХО, реклама не бывает забавной! Она бывает сделанной талантливо - вызывающей улыбку и желание смотреть её ещё и ещё раз. :)) А это совсем не забава, это серьёзно!
На фотографиях, которые в подборке - именно реклама и ничего иного! Иногда даже можно догаться, что именно рекламируется - а это, согласитесь, тоже своего рода победа! Некоторые работы так и остались мною не разгаданы. Это, конечно, прискорбно, но ничего - я переживу. Зато почти все вызвали улыбку. Кроме белого то ли гаража, то ли... сама не знаю, что это и ваще. :)) В общем, всматривайтесь, господа, всматривайтесь!
Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments

Funny Advertisments



@темы: Реклама, Смешное

01:39 

В коллекцию клёвых рекламных роликов: котики и молоко

14:28 

Ключ саламандры или Как завоевать сердце мужчины

Вчера ещё увидела у френда комикс про то, как завоевать сердце мужчины. Ничуть не удивилась, увидев название кинофильма, при просмотре которого следует, точно выполняя соответствующие инструкции и рекомендации, обольщать незнакомца. Честно скажу - хихикалась. Не до слёз, но. Некоторые картинки показались умилительно прекрасными в плане развеселить и одновременно поведать суровую правду жизни (см. картинку, называемую «шаг 6» и рыдай, мой френд!) Вот так трагически может закончиться приставание к незнакомому мужику!
Как эксперт в весёлой рекламе, которую обожаю, причисляю и этот образчик к таковой и беру в коллекцию!
О кино «Ключ саламандры» с сайта kinopoisk.ru:
««Сегодня мы получили бесценный дар — эликсир жизни,» — гласит сенсационное заявление главы корпорации «Фарм-Лайн» в Бангкоке. Чудотворный препарат появился благодаря исследованиям свойств саламандры обновлять клетки… «Самоубийство конгрессмена! Восьмой случай за месяц! Эпидемия самоубийств!», — так звучат заголовки газет. Один из лучших полицейский тайской столицы берется за расследование череды таинственных смертей…
На острове в Юго-Восточной Азии пропала Международная научная экспедиция. Последнее сообщение, полученное от ученых, говорит об угрозе глобальной катастрофы. Спасательная группа находит на острове следы лаборатории, в которой проводили опыты над животными и людьми… Что объединяет все эти события? И почему ключ к разгадке надо искать в непроходимых азиатских джунглях…
»
И что лично мне особо приятно и хочется в связи с этим отметить: Рутгер Хауэр – душка, милашка. Конечно, ых, постаревший, но я не верю, что такие мужчины в принципе могут вдруг утерять свои брутальность и обаяние, не верю…
А теперь комикс – насладитесь:






А теперь вопрос на засыпку чувства юмора. Отгадайте, что именно развеселило меня более всего прочего? :))


@темы: Кино, Реклама

14:38 

За рекламу

Страдаю за рекламу! От всей души. Так и хочется душить и душить тех, кто придумывает некоторые её изыски.
Вот уже несколько дней живу в искреннем потрясениии от рекламы ИКЕА, которую крутят по ТВ.
Мне интересно, - это только меня бесит, когда рекламируют быдляческое поведение? Когда издеваются над пожилым человеком, врут в присутствии и при непосредственном участии друзей и что самое ужасное - детей?! Только мне это не нравится? И, в общем, совершенно параллельно при помощи изделий из какого магазина всё это проделывается, потому что моральное извращение не в магазине, конечно, а в мозгах тех, кто такую рекламу придумал и позволил запустить. Хотя... это и значит, что и в магазине работают извращенцы - в рекламном отделе. Давно я так не злилась на рекламу. Давно.


@темы: Реклама

12:36 

Знаменитые трейлеры из рекламы Coca-Cola вживую!

Сколько народу в детстве мечтало увидеть в окне своего дома приближающуюся вереницу красных, светящихся грузовиков из известного всем новогоднего рекламного ролика?!






Немного истории. Рекламная кампания с грузовиками называется «Рождественский караван» и была запущена Coca-Cola в ноябре 1995-го. Создателем выступило американское агентство W.B. Doner (ныне – Doner Company). Ну, а яркие спецэффекты обеспечила студия Industrial Light and Magic, косвенно знакомая киноманам по работе над фильмами «Звездные войны», «Индиана Джонс» и «Форрест Гамп». Каждый трейлер тогда достигал 12 метров в длину, имел 18 колес и вёз на себе 30 тысяч праздничных лампочек общим весом 2 тонны!

Идея праздничного каравана в итоге настолько понравилась компании Coca-Cola, что грузовики решено было спустить с экранов на грешную землю и пустить колесить по дорогам городов мира.

С 13 декабря по 7 января традиционный Рождественский караван Coca-Cola проходит по 47 городам России.





Весь год сотрудники Coca-Cola собирали подарки и денежные средства для тех, кто в этом больше всего нуждается – для заболевших и одиноких детей.



Праздничные грузовики с добрым Дедом Морозом во главе посещают подшефные компании детские дома и лечебно-реабилитационные центры. Ребятишки получают новогодние подарки, смотрят интересные спектакли, играют, принимают участие в веселых конкурсах. Ну, и конечно же, пьют Coca-Cola!

Без внимания не остается никто. Каждый ведь должен получить частичку праздника, не так ли?
К слову, стать Дедом Морозом и поделиться праздником со своими близкими теперь может каждый. На сайте Coca-Cola для этого есть одна интересная штука. В двух словах – создается трехмерный шар с вашим поздравлением и под видом поздравления от Деда Мороза отправляется по электронной почте тем, кого вы укажете.

А в одном ЖЖ на днях стартовал КРЕАТИВНЫЙ конкурс!


@темы: Реклама

01:18 

Как дурят нашего брата. И сестру тоже

http://files.adme.ru/@/fit/logo.pngРекламный допинг В рекламе и на упаковках разного рода продуктов содержится бесчисленное множество информации, которая не является правдой, но одновременно с этим не является ложью.

Потребителю не договаривают, сообщают избыточные факты, оборачивают простую информацию в красивую оболочку. И все это с единственной целью — заставить поверить, что именно этот продукт уникален и решит все насущные проблемы человека в мгновение ока.

Все эти «без холестерина», «с протеинами кашемира» и «содержит бактерии L.Casei Imutitass» — это допинг для самых обычных товаров сектора FMCG, цикл использования которых очень мал. Допинг, который искусственно, но успешно увеличивает их возможности быстро и без проблем разойтись с полок в супермаркетах; создает иллюзию уникальности.
Что любопытно, эти рекламные уловки совершенно легальны — то есть с точки зрения закона придраться к формулировкам невозможно.

AdMe.ru собрал в этом материале попытки маркетологов ввести потребителя в заблуждение и склонить его к покупке.

Подсолнечное масло без холестерина

 Особая пометка на бутылках с подсолнечным маслом — «без холестерина» — должна побуждать граждан, которых волнует этот вопрос, покупать именно это масло. Далеко не все знают о том, что холестерина нет и не может быть ни в одной бутылке растительного масла любой марки. Холестерин — это природный жирный спирт, который содержится строго в животных организмах. И писать на бутылках с маслом «без холестерина», все равно что писать «без хлеба» — его там нет и так.
Витамин Е, который тоже выступает в коммуникации как конкурентное преимущество, напротив, неотъемлемая часть подсолнечного масла.

Эффективное лечение дисбактериоза

Не так давно к самым серьезным проблемам россиян — перхоти, потным подмышкам и бактериям за ободком унитаза — добавилась еще одна: дисбактериоз. Эта болезнь портит жизнь всем без исключения, но существуют волшебные средства по восстановлению микрофлоры кишечника. Помимо йогуртов, о которых речь пойдет отдельно, дисбактериоз лечат многочисленные лекарственные средства.

Так, например, в рекламе средства Линекс прямо сообщается, что это «Современное оружие против дисбактериоза», и зрителям наглядно показывают, как именно Линекс ловко залатывает прорехи в «бактериальной оболочке» кишечника.
И вот три факта:
1. Болезни «дисбактериоз» не существует. Этот диагноз не указан в Международной классификации болезней и отсутствует в нормативном документе Министерства здравоохранения РФ «Стандарты диагностики и лечения болезней органов пищеварения». Симптомы, называемые термином «дисбактериоз», встречаются в рамках совершенно различных заболеваний и синдромов. А лечить, как известно, нужно не симптомы, а причины.

2. В современной медицине, в которой принята доказательная методология, все подобные средства относятся к «лекарственным средствам с недоказанной эффективностью». То есть они или не прошли установленные регламентом исследования, или даже не пытались их проходить.
 
3. Пробиотики и бактериофаги в подавляющем большинстве случаев или не доходят до кишечника, перевариваясь в желудке, или же отторгаются организмом как чужеродные.

Восстановление иммунитета

Проблему сниженного иммунитета, также обострившуюся у человечества в последние годы, тоже лечат производители кисломолочных продуктов и лекарственных средств. Первые утверждают в рекламе, что иммунитет человека содержится в его желудочно-кишечном тракте, а вторые продают не имеющие доказанной эффективности экстракт эхинацеи пурпурной, опять же лизаты бактерий, сдабривая это витаминами.

Имунеле


Реклама гласит «Специальный комплекс лактобактерий, укрепляя иммунитет, помогают здоровью быть в отличной форме». Сокращение L. в названиях «особенных» бактерий расшифровывается как Lactobacillus — то есть обычные лактобактерии. Casei и Rhamnosus — разновидность лактобактерии и подвид разновидности соответственно. Обе чудо-культуры есть в человеческом организме и в подавляющем большинстве кисломолочных продуктов. Последняя — Rhamnosus — чаще всего используется в качестве консерванта в йогуртах, чтобы предотвратить нежелательные изменения в химическом составе, а вовсе не ради нашего с вами иммунитета.

Actimel

В рекламе Actimel, брата-близнеца Имунеле, сообщается только об одном виде лактобактерий — L.Casei Imunitass. Это те же лактобактерии, но с патентованным маркетинговым названием в целях отстройки от конкурента. В названии намеренно содержится слово, схожее по звучанию со словом «иммунитет», так как это может внушить аудитории ложное чувство заботы об иммунитете. На сайте компании Danone, кстати, говорится о том, что именно эта бактерия была выбрана после 10 лет научных исследований.

Арбидол

В рекламе иммуномодулятора «Арбидол» мужчина в белом халате уверенно и твердо убеждает телевизионных зрителей в необходимости начать прием препарата при первых признаках заболевания, произнося при этом кодовую фразу «Арбидол может помочь ускорить выздоровление». А может, как вы понимаете, и не помочь. И, заметьте, он даже может помочь не вылечить, а всего лишь ускорить выздоровление«. Стоит ли говорить о том, что препарат не имеет клинически доказанной эффективности.

Волшебные йогурты

Если отставить в стороне кисломолочные продукты, обещающие железобетонный иммунитет, то среди йогуртов есть еще немало чудодейственных средств, хотя состав у всех примерно идентичный.
Как сообщает нам Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ “Технический регламент на молоко и молочную продукцию”, йогуртом в нашей стране может называться только кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов — термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки, они же Str. thermophylus и Lactobacterium bulgaricum. Плюс фрукты-ягоды и их заменители.

Данакор

Информация с сайта Danone: “Клинические исследования доказали, что употребление 1 бутылочки Данакор в день в течение 3 недель помогает снизить уровень холестерина в крови на 10%. Дальнейшее ежедневное употребление 1 бутылочки Данакор в день помогает поддерживать холестерин на сниженном уровне. Он содержит растительный компонент “фитонатуралис” (фитостерин), который частично блокирует всасывание “плохого” холестерина”.
Фитонатуралис — это, конечно же, название, придуманное с сугубо рекламными целями. Всеми своими буквами оно подчеркивает естественное происхождение компонента и его важность для здоровья. Справедливости ради скажем, что собственно фитостерин (правильнее — фитостерол) действительно помогает слегка понижать уровень холестерина, так как не усваивается организмом, зато вступает в реакцию с родственным холестерином и вымывает его из организма. В промышленных целях добывается из сои, содержится в гораздо более внушительных, чем в Данакоре, количествах в орехах и семечках.
В рекламе продукта об этом, разумеется, ни слова, зато присутствует элемент деликатного запугивания “пейте, а не то заболеете” — когда зрителю показывают людей среднего и пожилого возраста, пугающихся от уровня холестерина в их организмах.

Активиа

Якобы уникальная бактерия ActiRegularis, которая, по уверениям производителя, способна выживать в кислой среде желудка, а следовательно наносить пользу в человеческом кишечнике, в действительности является обычной Bifidobacterium animalis — бифидобактерией живой, содержащейся в организмах едва ли не всех млекопитающих, включая человека. ActiRegularis — это, по старинной маркетологической традиции, просто красивое патентованное название одного из штаммов этой бактерии. Способность Bifidobacterium animalis выживать в кислой среде желудка и не отторгаться в кишечнике подтверждена только лишь исследованиями компании Danone и других компаний, производящих продукты с этой бактерией.

Растишка

Кисломолочные продукты под торговой маркой “Растишка” продвигаются в материнские массы под слоганом “Расти на здоровье”. Активный рост ребенка должно обеспечивать повышенное содержание кальция и витамина D в продукции. На упаковке Растишки указано, что в 100 граммах содержится 180 мг кальция, что составляет 20—30% от суточной физиологической потребности ребенка. А также 10.4 граммов сахарозы, то есть две чайных ложки сахара меньше чем на полстакана. Для сравнения — в молоке нет сахара вообще, а кальция — 120 мг на 100 г продукта.

Красота требует маркетинговых жертв

Бешеная конкуренция заставляет выдумывать все новые средства с умопомрачительными названиями и еще более умопомрачительными компонентами, направленными на создание и удержание женской красоты. Иногда можно и не придумывать, а лишь переставить слова местами. Например, в случае с краской Garnier Color Naturals маркетологи просто переиначили “оливковое масло” в “масло оливы”. И красивей, и мыслей о салате на голове не вызывает.
Популярный сегодня экстракт кашемира, который, судя по рекламе, добавляют едва ли не в каждый второй шампунь — это банальный ланолин, то есть воск, получаемый при промывании шерсти овец. Но ланолин — это старо, не модно, не дорого и не изысканно. Поэтому путем долгих заходов сбоку и сзади маркетологами было принято решение назвать вещество экстрактом — так умнее, а шерсть нарекли кашемиром — красивей и дороже. А то, что кашемир — это строго пух строго гималайских горных коз, уже не так важно. Главное, как звучит.
  Немало на рынке косметических средств и с другими неповторимыми добавками: экстрактами жемчуга, янтаря, горного хрусталя и даже микрочастицами бриллиантов.
Если на секунду представить себе, что при помощи кислот и жуткой химии еще как-то можно добыть какие-то вещества из органических минералов, коими являются жемчуг и янтарь, то как и что можно получить из чистейшей двуокиси кремния? И какой эффект будет, если помыть голову шампунем с щепоткой алмазной пыли на весь флакон?
Или помните такое — “Обычные шампуни на 80 процентов состоят из воды. Шампуни “Чистая линия” на 80 процентов состоят отвара трав”. Надо ли говорить, что любой отвар трав на 99% состоит из воды?

Утащено отсюда по наводке в очередном обзоре [info]dok_zlo по наводке [info]vasily_sergeev


@темы: Реклама, Здоровье

14:49 

Ля Гран Вин де Клоссманн, Bordeaux Rouge, результат тестирования

Французское вино - это, конечно, искусство. А ещё - это мифы, легенды, символы... и наука!
За несколько последних дней я узнала о вине, его производстве, типологии и многом другом очень и очень много.
Понятно, что история виноделия уходит своими корнями в глубокую древность. Понятно, что делать его умели везде, где произрастал виноград. Понятно, что неспроста у всех народов, чьи мифы мы изучаем и любим с детства, обязательно в сонме богов был тот, который непосредственно отвечал и за виноделие, и за правильное употребление вина...
Бордо на дегустацию
В связи с тем, что на тестирование мне привезли Le Grand Vin de Clossmann Bordeaux Rouge - вино не самое дорогое, надо заметить, но качественное и фирменное - изучать я начала французские вина, а не итальянские, венгерские, болгарские, молдавские. Тем более, что доставку осуществила компания ChateauOnline, занимающаяся доставкой именно французских марочных вин. Эту компанию я не тестировала, но... вино было доставлено мужчиной, удивительно сочетающимся своей внешностью и манерами с моими представлениями о том, как должен выглядеть настоящий француз, разбирающийся не только в вине, но и во многом другом, что обычно так радует женские сердца. :))

Бордо на дегустацию

Признаюсь честно, изучение вопроса затянуло - уж очень оказалось интересно узнавать что и как: что общего и в чём различие, где и что производят, чем заедают, каковы обычаи употребления и всё такое прочее.
Естественно, изучение столь серьёзного вопроса начался с дегустации. Надо заметить, что вкус у меня недоразвит, и я люблю больше всего вина полусладкие. Но таковые из ряда французских марочных  чрезвычайно редки и дороги. Сладкие и полусладкие вина относятся к разряду десертных и в последние годы их производство резко сокращено по всей Франции. Конечно, для меня лично это большое разочарование, но ... видимо, придётся пересмотреть свои предпочтения и влиться в большинство, которое сухие вина любит намного больше, чем мокр сладкие. (на фотографии справа - Тинки помогает открывать бутылку)

Ля Гран Вин де Клоссманн мы пили со сладкими грушами Конференц - произвели искусственное столкновение Франции и Англии, откуда родом эта обожаемая мною груша. Попробовали и с сыром - к стыду своему вынуждена признаться, что с первым попавшимся, кажется, это был нашенский костромской. И с грушами, и с сыром - это было прекрасно. С яблоками не понравилось - яблоки вкус вина не дополняли, а перебивали. А вот запивать этим вином горячую говядину в горчице и с грибным соусом - сказочно хорошо - от всей души рекомендую!

Итак, что я теперь знаю о виноделии Франции, доложу коротенько:
Начнём с того, что:
Точная дата, когда человек впервые сделал вино, неизвестна. Едва больше определенности в вопросе о том, когда стали выращивать виноград с целью производства вина. Большинство исследователей считают, что это состоялось 7000-8000 лет тому на Кавказе - именно там, где, согласно Библии, Ной посадил первый виноградник после того, как его ковчег пристав к горе Арарат - или в прилегающих районах Средней Азии.


Так, или иначе в древнем миру вино было довольно распространенным напитком: его делали в Египте, Вавилоне, Финикии, Греции, Персии и во многих других странах, даже таких экзотических, как Индия и Китай. Наиболее часто вино становилось предметом религиозного культа, и в пантеонах древних религий неизменно присутствовали его божества: довольно назвать Осириса, Диониса и Вакха.  (c)http://vinodelie-online.ru/istoriya-proisxozhdeniya-vina-antichnaya-epoha

Грузия - один из древнейших очагов виноградарства и виноделия. Наибольшее развитие эти отрасли получили в Кахетии и Имеретии.

Виноградная лоза - очень прихотливое растение, требующее солнца, влаги и бережного ухода. С молодого виноградника урожай собирают только на 4-5 год. В сборе винограда участвовала вся крестьянская семья, так как собрать его нужно было предельно быстро во избежание порчи. Вино приготовлялось кустарным способом. Собранный виноград складывали в огромные липовые давильные колоды, вмещающие порой до 1,5-2 х. тонн винограда. Мужчины босыми ногами выдавливали сок, который по желобу стекал в большие глиняные сосуды, закопанные в землю. Виноградный сок с добавленными выжимками бродил и по окончании процесса становился светлым. Прозрачный сок переливали в чистые кувшины, которые закрывали глиняными или каменными крышками. Вино хранилось без доступа воздуха в специальных винохранилищах "марани", устраиваемых или во дворе дома под навесом, или в тени деревьев близ виноградника. Летом винохранилище - самое приятное место для отдыха, здесь принимали самых почетных гостей. В марте-апреле начиналась продажа вина, для перевозки которого использовали арбу, запряженную волами или буйволами. Хранили и развозили вино в бурдюках - снятых целиком и вывернутых наизнанку воловьих или козьих шкурах, смазанных изнутри дегтем.(c)http://www.ethnomuseum.ru/gallery2052/2040/3851_3844.htm

Франция — крупнейший производитель вина и виноматериалов в мире.
Франция,Бордо,виноградники

История французского виноделия идет еще со времён Римской империи. Особенное развитие оно получило в связи с распространением христианства. В поэме XIII века «Битва вин» перечислено ок. семидесяти сортов французского вина.
Во второй половине XIX века - 1864 год - французское виноделие было поставлено под угрозу исчезновения из-за эпидемии филлоксеры, но проблема была решена путем прививания лозы на американские саженцы.

Французское виноделие признано во всем мире и многие французские виноделы работают за границей, также люди со всего мира приезжают во Францию учиться виноделию.
Особенно известны вина из винодельческих регионов Бордо (вина бордо), Бургундия и Шампань (Шампанское). (с)http://bahhilia.ucoz.ru/publ/vino/vinodelie_vo_francii/2-1-0-6

Бордо — единственный крупный виноградарский регион Франции, названный по имени города. Но до того как стать городом Бордо с самого своего основания (во времена Римской империи, когда он назывался Бурдигалия) был торговым портом. Город, который смотрит на Атлантический океан и Америку, расположен на пути в Северную Европу и является последней остановкой во Франции на пути к Гибралтару, соединяющему Средиземное море с океаном.

Мятежный город Бордо три века был английской территорией (после того, как королева Элеонора Аквитанская вышла замуж за английского короля). Бордо так же стал очагом борьбы против Мазарини и Людовика XIV и колыбелью клуба жирондистов, совершивших революцию в Париже, а затем разгромленных Робеспьером. Но все таки, Бордо и его виноградники обязаны своим процветанием в первую очередь торговле с Англией. В 1666 году владелец Шато О-Брион, который уже тогда производил лучшее вино в Бордо, открыл в Лондоне таверну, которую посещали Дефо, Свифт и Локк. В те времена владельцами лучших виноградников Бордо были высокородные дворяне, и процесс слияния производства лучших вин и политического и экономического влияния тогда лишь начинался. Позднее бордоские шато отошли к банкирам Ротшильдам, а ныне принадлежат, в частности, страховой компании Axa, а также компаниям Bouygues, LVMH и Dassault.

Первую классификацию вин составили английские торговцы, а также американский президент Джефферсон, а в 1855 году профсоюз маклеров биржи Бордо в преддверии Всемирной выставки в Париже разработал список из 58 крю, делящийся на пять классов, который с тех пор почти не менялся.

Виноградники расположены на склонах берегов обеих рек, на которых стоит город, а также вдоль устья Жиронды, связывающего Бордо с морем. Бордо повезло: здесь есть как мергелистые почвы, на которых хорошо вызревает виноград, так и обильные осадки, благодаря близости к океану, а также много солнца, ведь это южный регион. Его специализация — красные выдержанные вина (которые скорее относятся к столовым) с нотками красных и черных свежих фруктов, с ярко выраженными танинами, которые со временем смягчаются.

Бордо — это созданная самой природой колыбель величайших вин в мире.

Вина, которые производят на огромном винограднике категории АОС (АОС, Appelation d’Origine Controlee — наименование, контролируемое по месту происхождения), раскинувшемуся на площади 120 тыс. га, отличаются уникальными качествами благодаря бесконечному разнообразию микроклимата и почв. Иначе говоря, благодаря разнообразию терруаров, отведенных под бордоские сорта винограда, среди которых красные сорта представлены Каберне Совиньоном, Каберне Фран, Мерло, Мальбеком и Пти Вердо, белые сорта: Совиньон Блан, Семильоном и Мюскаделем.
В настоящее время доля красных вин в Бордо составляет 85%, доля белых — 15%.


Бордосский ассамбляж

Уникальность, богатство и элегантность вин Бордо являются результатом ассамбляжа, то есть искусного соединения разрешенных к производству сортов винограда в определенных пропорциях, которые каждый винодел определяет самостоятельно. Благодаря ассамбляжу благородных сортов винограда каждое вино отличается уникальным вкусом и букетом. Таким образом, результат ассамбляжа гораздо богаче каждого компонента по отдельности.

Апелласьон: подлинность и качество


В Бордо действует система АОС, строго регламентирующая нормы выращивания винограда, виноделия и оформления этикетки. Присвоение вину категории АОС гарантирует подлинность и качество вина.
В регионе Бордо насчитывается свыше 50 апелласьонов. Чтобы не потеряться в этом пестром многообразии, они разделены на шесть категорий, соответствующих конкретным географическим субрегионам и типам вина.
Под маркой АОС Бордо и Бордо Супериор по всему региону Бордо выпускаются фруктовые красные, розовые и светло-красные (Кларет) вина.
В районах Медок, Грав и Пессак-Леоньян, расположенных на левом берегу, в долине Жиронды, эстуария реки Гаронны, производят хорошо структурированные, мощные красные вина с отличным потенциалом выдержки, в которых доминирует Каберне Совиньон. Помимо красных вин, в районах Грав и Пессак-Леоньян делают элегантные белые вина — сухие, натуральные сладкие и крепленые. Многие знаменитые вина Бордо рождаются именно здесь.
В городке Сент-Эмильон и близлежащих Помероле и Фронсаке, на правом берегу реки Дордонь, рождаются знаменитые мягкие и шелковистые бордоские красные вина, в которых доминирует Мерло, ассамблированный с Каберне Фран, в том числе целый ряд вин категории Cru Classe Saint-Emilion.
Белые сухие вина, как игристые, так и тихие, производят по всему Бордо. Они весьма разнообразны — от незатейливых, но при этом весьма питких игристых вин родом из холмистого апелласьона Антр-де-Мер, до ароматных и элегантных вин категории Cru Classe апелласьонов Грав и Пессак-Леоньян. (с)http://www.chateauonline.ru/ru/all-about-wine/detail.php?id=182

Для справки:

Тихие (не игристые) вина разбиваются на четыре категории:
сухие (sec): с содержанием сахара менее 4 г/л;
полусухие (demi-sec): с содержанием сахара 4-12 г/л;
полусладкие (moelleux): с содержанием сахара 12-45 г/л;
сладкие (doux): с содержанием сахара более 45 г/л.

Кажется, из этой темы я ещё долго не вылезу, уж очень интересно. ))



@темы: франция, тест, виноделие, вино, Реклама, История

18:13 

Крушовице - 500 лет истории Королевской пивоварни (из пивной серии)

В продолжении серии: 1, 2, 3.

Чехия. Родина, сами понимаете, чешского пива. История его не такая древняя, как египетского или римского, тем не менее, тоже интересная и полна мифов и легенд.
Долго путешествовала я тут и там по страницам сети и решила остановиться на истории пивного завода "Krusovice" – не самого древнего из древних, но насчитывающего тем не менее уже около пяти веков!

Пиво этой марки знаменито, пользуется большим спросом, а его пиар-группа подтягивается к качеству продукта, что лично меня радует. Недавно компания сделала вид пивных бутылок и банок ещё более презентабельными – королевский герб надо оправдывать – это правильная мысль. Как говориться, - назвался королевской пивоварней – держи марку! :)

По научному это называется «рестайлинг» - красивое слово, кстати. Раньше я думала, что оно не может иметь отношения к пиву или квасу, теперь знаю, что была неправа. Производитель сообщает в новостях, что при неизменном качестве и уникальном вкусе пива, этикетки на его бутылках теперь стали более современными и динамичными, но при этом сохранили символы королевских регалий: корону и медали. Обновился и дизайн банок, на которых под логотипом Krusovice теперь размещен Пражский Град – резиденция чешских королей и императора Рудольфа II. Именно этот император и сыграл основную роль в истории пивзавода.

А теперь наконец её величество История!


История Kralovsky Pivovar Krusovice (Королевской пивоварни Крушовице) начинается в 1517 году, когда по Святовячлавскому договору чешской аристократии было дозволено варить пиво на их собственных фермах. Некий Иржи Бирка из Насиле унаследовал ферму с пивоварней в селе Крушовице вблизи города Раковник (Среднечешский край).
Согласно легенде он варил настолько хорошее пиво, что гости в его доме пили и гуляли все дни и ночи напролет. Многим жителям Раковника не нравился этот разгульный образ жизни, и в следствии этого Иржи Бирке пришлось начать варить пиво на расстоянии мили от стен Крушовице. Ныне это один из самых старинных пивоваренных заводов в Чешской республике.


Крушовице, удачно расположенное среди полей и лугов с плодородной почвой, словно создано специально для выращивания ячменя и солода — основных составляющих качественного пива. Даже воду доставляют из скважин, находящихся в Кршивоклатских лесах. И все вместе это позволяет получить прекрасный вкусовой букет чешского пива "Крушовице".

Первый письменный документ относительно основания пивоваренного завода датируется 1581 годом. Именно тогда Иржи Бирка предложил королю Рудольфу II купить свою пивоварню в Крушовице с прилежащими к нему лесами, полями и хмельником, тогда то и была составлена опись всей его собственности, сейчас этот документ хранится на первом этаж старой солодовни пивоварни Krusovice, где проводятся многочисленные экскурсии и дегустации.

Историческим и самым важным для завода был 1583 год, когда император Священной Римской империи Рудольф II (1576—1612 гг.) купил его и присоединил к поместью Кривоклат — деревушки на берегу Раковнинского потока, в которой расположен самый старый охотничий замок чешских королей (XI века).

Вообще император Священной Римской империи и король Чехии Рудольф II — самый известный в истории пиволюб, пивоварение он считал одним из важнейших дел своей жизни. Постоянно экспериментируя с новыми рецептурами, он добивался идеального вкуса, лично контролировал качество поставляемого сырья, расширял производство. "Крушовице Мушкетёр" — пивной шедевр Рудольфа II. Король дал ему такое название в честь своих верных солдат.

Случались в истории завода и тяжелые времена, во время Тридцатилетней войны (1618—1648 гг.) пивоваренный завод не раз опустошали наемники, он частично сгорел, но производство всегда быстро восстанавливалось.


В 1685 году Арношт Жозеф Вальдштейн купил завод у Чешской Короны и провел техническое обновление имеющегося оборудования. После того, как он умер в 1731 году, крушовицкое поместье, включая и завод, как часть приданого его дочери Мари, перешло семье князя Фюрнштенберка. В течение следующих 200 лет семья Фюрнштенберк развивала производство, оснастив пивоварню самым современным в то время оборудованием.



Постепенно пиво Krusovice стало настолько популярным, что его поставляли не только в Прагу, Кладно, Теплицу, но и в Германию. К середине XIX века в Крушовицах варили уже 100 партий пиво в год. Особенной оценкой наивысшего качества Крушовицкого пива было получение золотой медали на Юбилейной промышленной выставке в Праге в 1891 году.
В период Первой мировой войны производство пива в Крушовицах было приостановлено, но вскоре снова возобновилось и даже увеличилось. Завод принадлежал Фюрнштенберкам до 1945 года, в этом же году пивоваренный завод Krusovice был национализирован декретом президента республики и принадлежал государственным компаниям до 1991 года.

К тому времени производство пива достигло четверти миллиона гектолитров в год, но, как и прежде, большая часть этого пива потреблялась соседними областями — Раковнике, Кладно и Слане, так что другие потенциальные клиенты практически не были знакомы с этим сортом.
В 1993 году завод Krusovice был полностью приватизирован немецким пищевым концерном Dr.Oetker, тогда и началась его полная реконструкция. На месте старых цехов были возведены новые здания с самым современным оборудованием, установлены новые линии для наполнения бутылок, банок и бочек. Весь процесс пивоварения теперь контролируется компьютером, расположенным на центральной управляющей станции. Новый варочный цех рассчитан на 6 тысяч гектолитров пива в день, а разливная линия "Krones" каждую секунду наполняет пивом 14 бутылок.
Благодаря средствам, вложенным в развитие завода, в 1997 году компания вышла с 25-го места на 5-е место по продажам среди чешских пивоваренных заводов, объем продаж составил 25 млн. долларов США. На сегодня Крушовицкий Королевский пивоваренный завод варит более 1 миллиона гектолитров пива в год.
Королевский пивоваренный завод Krusovice является самым быстрым развивающимся заводом во все Европе. Пивовары завода для приготовления своего пива используют чистейшую воду из Крушовицкого источника, богемский ячменный солод и жатецкий хмель. Пиво Krusovice не подвергается пастеризации и этим сохраняет уникальный вкус и полезные свойства напитка. Основную часть своего пива завод поставляет на чешский рынок. Но также успешно экспортирует его в Польшу, Словакию, Германию, Финляндию и другие европейские страны.
Пивоваренный завод имеет в настоящее время ассортимент продукции в премиальном секторе рынка, на котором главная марка Krusovice — одна из старейших чешских марок пива, и пять других вариантов — это "Svetle", "Musketyr", "Imperial", "Cerne" и "Jubilejne".
В Россию сейчас поставляется два наиболее удачных сорта пива — "Крушовице светлое" (содержание алкоголя — 4,9%, плотность — 12%) и "Крушовице темное" (содержание алкоголя — 3,9%, плотность — 10%)
На основе пива Krusovice даже можно готовить резаное пиво (когда светлое пиво наливают в бокал в первую очередь, а затем на него вторым слоем накладывают темное).
Предприятию завода Krusovice вручалось немало национальных и международных премий. Вот некоторые: премия "Евромаркет 1997", Desitka Roku 95 — ежегодная премия, которую вручает популярная чешская газета любителей и знатоков пива "Pivni kurur", Zlaty pivek 98 — 2-ое место среди темных сортов пива — ежегодная премия комитета мастеров пивоварения.
Также Королевский Пивоваренный завод Krusovice является спонсором десятков спортивных и культурных событий. Среди любителей пива и тех, кто предпочитает пиво Krusovice, можно назвать бывшего президента Чехии Вацлава Гавела.
История продолжается...

Профессия пивовара в Чехии весьма уважаема. Чешского пивовара уважают наравне с банкирами, врачами или священниками. Ведь чешское пиво это предмет национальной гордости, а также традиция, связывающая поколения чехов, часть чешской культуры, уходящая корнями в славную историю страны. Одним словом пиво — дело государственной важности. Сейчас, как и на протяжении нескольких веков, рекламный слоган предприятия "Krusovice — это королевское происхождение", а логотип компании — королевская корона.

Источник текста

Серия бирдекелей фирмы
(Би


@темы: История, Реклама, история пивоварения, королевское пиво, крушовице, пиво, пивоварение, пивоварня

17:28 

Я плакаль весь...

Люди, не сомневайтесь, это именно реклама - такая, которую я обожаю. Спасибо, [info]zolotayakoshka  за ссылку - я рыдала от смеха! Никогда не запомнить мне название рекламируемой фирмы, но этот ролик останется в памяти навсегда! :)) Обязательно включите звук!!!



@темы: Видео, Реклама

14:02 

Религиозная цензура против Конституции

Очень мне интересно, дорогие человеки, что ВЫ об этом думаете, прям сил нет, как мне интересно!

Originally posted by [info]lantios at Религиозная цензура против Конституции


Известно, с какой легкостью на улицах появляется реклама с цитатами из Библии. А можно ли рядом повесить лозунг «Наслаждайся своей жизнью — другой не будет»? Оказывается, что нет. В рекламных агентствах попросту боятся размещать такие страшные призывы, отказываются без объяснения причин, требуют согласия Комитета рекламы.

Зная наших чиновников, мы отправили в Комитет рекламы макет с цитатой из Конституции: «Религиозные объединения отделены от государства и равны перед законом». И получили отказ. По традиции — без указания причин, но в неофициальной беседе нам было сказано, что в Комитете сочли текст заявки «провокационным».
(См. подробный пресс-релиз.)

Видимо, недаром Сергей Байдаков, который курирует Комитет рекламы, получил от патриарха орден Серафима Саровского второй степени. Может, теперь получится стать полным кавалером? Чем еще объяснить, что текст Конституции подвергся цензуре?

Подобное нарушение принципов светского государства нельзя оставлять без ответа. Сейчас по всему миру идет атеистическая рекламная кампания на транспорте. Мы убедились, что общественный транспорт нам использовать не дадут. Но есть выход:



План действий простой: покупаем машину, украшаем задорными лозунгами и выпускаем на улицы Москвы. Поскольку мы не занимаемся политикой и не будем получать прибыль, мы можем оформлять атеистмобиль как нам вздумается. Остается только собрать деньги и выбрать оформление.

Граждане атеисты, агностики и прочие вменяемые люди! Впервые мы что-то организованно делаем в оффлайне, а не просто болтаем в ЖЖ. У нас есть реальный шанс громко заявить о своем существовании и продемонстрировать, что мириться с клерикальным бардаком мы не намерены. Непременно надо использовать этот шанс. Если вам понравился атеистмобиль — помогите нам его запустить.
---------------------


@темы: О жизни, О рекламе, Реклама, Религия

02:25 

О рекламе пива, о пиве, о его истории (часть первая)

Действие часто равно противодействию, - утверждали некоторые великие, в том числе старина Ньютон. Не думаю, что они имели в виду только законы физики, думаю, что как раз наоборот.
Никто не задумывался, отчего так усилилась реклама пива? А я – да, задумалась однажды и поняла – слишком много писали и говорили о его вреде, вот и результат. И не хочется рассуждать – был этот результат прямым следствием или повод изначально тоже был той самой провокацией, которая и должна объяснить теперь таким, как я, отчего и как. Это как шахматная партия – со многими ходами, рассчитанными заранее. А я не умею в шахматы. Не хвалюсь и не сетую – констатирую факт и не более.
Что радует меня – нелюбительницу пива: я много узнаю нового, лично мне интересного. Неважно пью я его или не пью, люблю или не люблю, важно, что оно было и есть часть культуры и истории многих народов, а значит достойно изучения.
Пивная индустрия зародилась очень давно. Пиво любили древние греки, древние египтяне, древние кельты и прочие древние, в том числе и жившие в Америке.
Гиппократ посвятил пиву, а вернее, его полезным свойствам отдельную книгу.
Пиво входило в нормативный рацион каждого строителя пирамид.
Великая царица Нефертити лично разливала пиво через ситечко для себя и своих любимых гостей – изображение этого действа было найдено на одном из настенных панно в построенном по её личному повелению храме, рядом с разрушенной временем пивоварней.
Хмель в производстве пива начали применять не ранее V-VII нашей эры. И только в конце Великого переселения народов в пивоварении начал употребляться хмель. До этого пиво варили из солода, с применением хлебных злаков (в Америке это была кукуруза) и закисшего теста. Для ароматизации добавляли дубовую кору, листья деревьев, травы, пряности и коренья, мед.
Методика приготовления пива чрезвычайно сложна. К тому же всяк норовит сделать что-то новое, применить то, что не применялось ранее, использовать новые виды растений и заквасок. У всякой уважающей себя фирмы есть свои цеха по изготовлению этих заквасок и тайна их рецептуры хранится, как зеница ока. Видов пива великое множество – в каждой стране, на каждом пивном заводе изготовляют пиво, которого нет и не может быть более нигде.

Историю пива с подробностями и разного рода интересностями читаем тут:

Известно, что еще древние египтяне обладали искусством приготовления ячменного солода, приписывая изобретение хмельных напитков богу Озирису. В результате раскопок в Тель-эль-Амарне, древнейшей столице Египта, британские археологи обнаружили остатки пивоварни, принадлежащей храму, построенному знаменитой Нефертити (конец XV - начало XIV века до н.э.); а на одном из настенных панно - изображение самой царицы, разливающей пиво через ситечко. Пиво наряду с хлебом и луком, входило в основной набор продуктов древних египтян. Дневная норма строителей пирамид состояла из 3-х хлебов, 3-х жбанов пива и нескольких пучков чеснока и лука.

Также пиво было хорошо известно и в другой древнейшей цивилизации Востока - Шумере (в Месопотамии, точнее, в южной части Междуречья). Так, немецкий археолог Е. Хубер нашел клинопись III тысячелетия до н.э. с рецептами не менее 15-ти сортов пива, которые ему удалось изготовить.
Пиво известно также древним народам Индии, Африки, Китая. В древней Греции, богатой различными винами, пиво презирали. Оно считалось напитком бедняков. Тем не менее знаменитый врач Гиппократ (ок. 460-377г.г. до н.э.) посвятил пиву специальную книгу.

Также пиво было хорошо известно в доколумбовой Америке, где издавна выращивали маис (кукурузу).
Основными компонентами для приготовления пива в древности были зерно и солод. Обычно их смешивали в равных пропорциях, заливали на сутки водой, потом дважды растирали до образования теста. Тесто заливали кипятком с добавлением холодной воды - это получалась закваска. Через сутки, полученную таким образом жидкость кипятили и остужали с добавлением закваски - получалось сусло. В остывшее сусло добавляли сухой размолотый солод и оставляли бродить. После брожения, когда сусло покрывалось массой больших пузырьков, проводилась его очистка через травяные сита. Полученное таким образом пиво из сорго могло храниться 24 часа, из кукурузы - 15 часов.

Панно с изображением сказочного короля Гамбринуса, которого пивовары считали своим покровителем. Предполагается, что у него был реальный прототип - герцог Брабантский Ян Примус (лат. - Первый), энтузиаст потребления пива, убитый в рыцарском бою в 1294 году. источник

Таким образом, к эпохе Великого переселения народов на территории Римской империи в IV - VII вв. н.э. пиво варили из солода, с применением хлебных злаков, с применением закисшего теста. Для ароматизации добавляли дубовую кору, листья деревьев, травы, пряности и коренья, мед. И только в конце Великого переселения народов в пивоварении начал употребляться хмель.
Хмель - вьющееся многолетнее растение, достигающее 5-8 метров в длину, относящееся к семейству коноплевых. Для пивоварения культивируются только растения с женскими цветками - хмелевыми шишками. Из хмелевых шишек получают лупулин - ароматическое вещество, придающее пиву своеобразную горечь, благодаря эфирному хмелевому маслу. Вопреки распространенному мнению, хмель не усиливает "хмельные" качества пива, а придает ему приятный горький вкус и способствует сохранности пива, т.е. увеличении его стойкости. Хмель был известен среди культурных растений Киевской Руси. Он упоминается в летописи о договоре князя Владимира с болгарами в 985 году: "Тогда не будет между нами мира, когда камень станет плавать, а хмель - тонуть".
С применением хмеля увеличилась стойкость пива, его срок хранения. Пиво стало возможным перевозить, и оно постепенно стало предметом оживленной торговли.
Несколько позднее в пивоварении стали применяться дрожжи (дрожжи относятся к классу сумчатых грибов). Они используются в процессе брожения, вызывают брожение.
Таким образом, в результате исторического развития в современном пивоварении используются следующие компоненты: вода, солод, хмель и дрожжи. И не случайно вода в этом перечне стоит на первом месте. Строительство пивоварен всегда начиналось с поиска источников воды безупречного состава, наиболее пригодной для пивоварения. Вода для пива должна быть мягкой. Это означает, что содержание солей Са, Мg и солей тяжелых элементов не должно превышать определенного показателя (рН - 5,5 или 5,6). Мягкость воды играет важнейшую роль в процессе затирания. Жесткую воду умягчают.
Следующим компонентом является солод. Прежде чем зерно (чаще всего ячмень) может начать бродить, его надо превратить в солод. Такое превращение делает содержащийся в зерне крахмал растворимым - это первый шаг на пути к высвобождению подверженных брожению сахаров. Ячмень или пшеницу сначала вымачивают в воде и дают зернам частично прорасти. Процесс прорастания останавливают путем прожаривания зерна в специальной печи над горячим воздухом. Солоду (и следовательно пиву) можно придать разные свойства, просушивая его разными способами: бледный солод, светлый, темный, карамельный и т.п. Некоторые сорта пива варят из 2-х и более видов солода.
У хмеля в пиве двойная функция - увеличение стойкости ( т.е. сроков его хранения) и придание ему хмелевой горечи и пряного аромата. Хмель задается в сусло в процессе кипячения. Чем раньше задать хмель при кипячении, тем более горьким станет пиво. Чем позднее добавить хмель, тем лучше сохранится его аромат, что очень ценится потребителями. Поэтому, чтобы наиболее удачно совместить оба процесса, хмель обычно задают в три приема.
Дрожжи в пивоварении играют немаловажную роль - они вызывают брожение. На каждом пивоваренном предприятии есть свой цех по выращиванию чистой культуры дрожжей. Западные пивоваренные фирмы не жалеют денег на исследовательские работы по улучшению дрожжевых грибков, и результаты этих исследований являются коммерческой тайной фирмы.

*
Сорта и виды пива
  • Бамбуковое пиво
  • Безалкогольное пиво
  • Белое крепкое пиво
  • Белое пиво
  • Живое пиво
  • Зеленое пиво
  • Можжевеловое пиво
  • Нефильтрованное пиво
  • Пиво из молока
  • Пиво из сосновых побегов
  • Фильтрованное пиво
  • Черное пиво
  • Ячменное пиво



@темы: пиво, история пива, Реклама

13:13 

Тестируем Jabra-гарнитуру

гарнитура JabraИ снова я – тестор. Или тестер? Кто я, люди? Кто я?
Привезли штучку под название гарнитура. Я долго не соглашалась, но они знали о наличии сына с мужем и настаивали. А я знала, что будет локальная войнушка и отказывалась. Потом плюнула – пусть мальчики побалуются. Если игрушка понравится – купят вторую.
Официально это называется «Блютуз гарнитура для мобильного телефона с дистанционным подключением Jabra BT JX15 Arrow».
Привезли, и я поставила коробочку на стол и любовалась пару часов. Ну, очень красивенькая коробочка – постаментик и прозрачненькое сверху – эдакий памятник самому себе. Прелесть. Долго боялась коробочку открыть, даже после того, как сфоткала. А если честно – не получалось открыть аккуратненько, чтобы ничего не повредить. В какой-то момент я даже решила, что без Гудинни не обойтись и уже даже хотела бечь на ножЫком. Но тут что-то подцепилось острым ноготком, и оно ррраз и открылось. Внутри под памятником обнаружилось тайное вместилище. В нём таились совершенно непонятные мне прибамбасы, и я испугалась ещё больше.
Всем известно, что я – пример того самого технического кретинизма, который или не лечится совсем, или с большим трудом. В общем, я позвала мужа. Муж пришёл, издал звук… лично я думаю, что именно так рыкают маньяки-львы, при виде добычи, которая сама собой свалилась в лапы. Муж рыкнул, да. И утащил добычу в свою нору.
гарнитура JabraЧерез час я услышала своё имя и понеслась на зов. Оказалось, что меня не звали. Оказалось, что муж, уже приспособив гарнитурочку на ушко, записывает с её помощью голосовые команды в свой мобильник. Меня позорно прогнали, велев не мельтешить и не мешаться. У мужа на лице была нарисована эйфория и азарт – команды работали! Ну и ладно – я тоже ускакала работать. Ха. Этот большой ребёнок забежал раз десять, чтобы похвалиться каким-то очередным открытием.
Были произведены эксперименты различного назначения. В ходе одного из них установили, что, как не странно, слышимость отличная, потому что (далее цитата, потому что я не такая умная) автоматическая регулировка громкости позволяет работать в шумных условиях – то есть посторонний даже повышенный шум не мешает качественно слышать абонента и для этого ничего подкручивать и подвинчивать уже не надо – гарнитура умная, она сама понимает.
Так же удовлетворила длительность работы аккумулятора – это было мне заявлено уже через пару дней: в зависимости от интенсивности и продолжительности использования девайса, он бесперебойно работает сутки и более. Зарядить гарнитуру можно аж тремя способами с помощью имеющихся в комплекте универсальных коннекторов: от автомобильной сети, от USB-выхода (или входа?) компа и через адаптер от сети, которая 220V.

Не ожидала, что мужу понравится такая мелочь, как махонькая надпись Jabra вместо привычно-обычной светодиодной лампочки. Надпись, и правда, мила, и правда, светится. :)
Девайс очень лёгок – даже я уже через несколько минут забыла о том, что опыта ради прикрепила его к своему уху.
гарнитура Jabra
Вообще, я посмотрела на аналогичные штучки (пробежалась по сети) – испытуемый объект показался как минимум не проигравшим - он мил, он чёрненький и элегантно удлинённой формы – почти рояль, а не противно бежевый и не похож на бомбошку, то есть не выглядит на ухе болезненным наростом-папилломой, которуб хочется немедленно удалить хирургическим путём. Размером он не более половины уха. Или даже меньше – это и от уха зависит. :)
Смутил только один момент. Дело в том, что кнопочки включения изделия и ответа на звонок расположены напротив друг друга, и мужу пришлось приноравливаться, чтобы при нажатии на «ответ» одновременно не вырубить гарнитуру. То есть было бы хорошо, если кнопка ВКЛ имела более жёсткую фиксацию и не срабатывала так легко, как теперь. Но в итоге муж проявил снисходительность и сказал, что если немного потренироваться с расположением пальцев – выключения происходить не будет. :)
В комплекте – дополнительные штучки в ушки, коннекторы, адаптер, книжечка – пособие для креведков, как водится, размером больше самой гарнитуры и ещё какие-то штучки и красная бумажка. Разбираться, что к чему – лениво, плохой из меня тестор. И тестер тоже плохой.:)
Кому вдруг станет интересно - фотки большого размера тут: http://fotki.yandex.ru/users/galikos/album/101797?p=0

В следующий раз хотелось бы протестировать стиральную машинку, очень нужно простестировать именно стиральную машинку, но можно и посудомоечную, ага, хватит уже работать по мелочам! :))


@темы: Реклама, гаджет, гарнитура, девайс, жабра, наушник, тестирование

12:33 

И возрадовалась я и возликовала

Вчера в ночи прислали мне ссылку на трейлер нового фильма "Ярослав".
Клянусь Ктулху, будет большой скандаль – предсказываю, век мне Ванги не видать! Многие называют это красивым, ёмким словом «срач» Потому что. Многоточие.
Дорогие френды, я буду честной до противности – мне надоели мультфильмы а-ля Халливуд, прикидывающиеся кинофильмами, да. И апокалипсические вопли о смерти нашего кино и вечной жизни ихних «Аватаров» и прочих склеек спецэффектов и другой компьютерной, бездушной лабуды – тоже надоели. Нет, дорогие френды, «Аватар» – тоже хорошо, только к КИНО (которое с большой буквы) никакого отношения не имеет – то есть совсем. ИМХО моё и не фик бросаться в меня помидорами.
Ну и достали экзотические персонажи – хочу уже лаптей, топоров грубых хочу, кос до места откуда ноги растут и тыды.
Надоели люди-пауки, люди-мышки, люди-кошки (понимаю, что кощунствую, но ничего с собой поделать не могу) – надоели.
Конечно, может, и это вот кино, про Ярослава которое, окажется унылым и серым. И даже скучным – кто знает?! Но это вряд ли. Чую - будет весело. :)
Если вот тут http://www.yaroslavfilm.ru/ дождаться когда мечик станет белым-белым и заполнить поля – получается очень забавный эффект! Гарантирую. Мне уже позвонили – спасибо добрым друзьям-приколистам, забывшим предупредить - напугали. Ржала, но потом. А сначала, конечно послала с перепугу бедного робота нах и издевалась всячески, гыгыг, потому что резкая я и неженственная. :) Опять радуюсь – креативности пиар-группы фильмы про Ярослава-великага. :)  И на муже уже сама проверила - очень прикольно, когда персонаж кино прямо из экрана монитора тебе звонит и говорит мрачное, прямо в глаза глядючи. :))

Трейлер тоже доставил приятственные мгновения. Картинка бодрая, яркая, динамичная, экшн налицо, мужчины опять же мускулистые, что немаловажно. И звук! Как я люблю, когда звук чёток и не надо напрягать слух, чтобы разобрать хоть что-то, как в некоторых фильмах господина Н. Михалкова.
Вот накоплю, заработаю, куплю за 250 рублей себе удовольствие на большой экран, оторву тушку от мягкой мебели! И никакого попкорна! Квас и сушки-баранки! Нет, можно и древне-рассейских раков с пивом или пирожков с медовухою, но это уже оставлю на просмотр в домашних условиях. Возлягу на кушетку и воскушу, ага. :))





@темы: Кино, Реклама

10:10 

Рубашка на он-лайн заказ - отчёт по тестированию

Рубашка на заказЗадание по тестированию качества услуг, предоставляемых интернет-ателье по пошиву мужских рубашек было тревожащим. )) Потому что произвести такой тест я могла только с помощью сына, который, как всем известно, циник и скептик – всё-то ему вечно не нравится, особенно то, что рекомендуется именно мной. А рубашку хотелось красивую. Чтобы вот. Было страшновато – ребёнок мог взять да и придумать себе что-нибудь совершенно неудобоваримое – с тем, что предлагает ателье можно развернуться в любую сторону. Вариантов предоставляется множество почти бесконечное.
Поэтому я начала операцию секретно, никому ничего не говоря - чтобы быть во всеоружии. Прошла через стадию «могучий дизайнер» - играла пару дней и восхищалась, какая же я талантливая, хосподибожемой, сколько великих дезигнеров погибло во мне! :)
На сайте Онлайн-ателье «Леголе» можно выбрать: цвет ткани, состав ткани – как на внешних деталях будущего изделия, так и на внутренних поверхностях воротника и манжет, вид воротника и его стойки, количество пуговиц на стойке, форму низа рубашки, вид передней планки под пуговицы, вид манжет и количество пуговиц на них, и так далее…
Всё это делается при помощи почти детской, а значит, очень удобной в использовании любыми домохозяками «игры» - выбираешь очередной вариант, и он сразу появляется на виртуальной рубашке. Не нравится – выбираешь что-то другое.

Изучив возможности сайта, понеслась к сыну.  Заказчик тестирования определил максимальную стоимость в 3000 рублей – на эту сумму и надо было ориентироваться. Муж, конечно, не устоял и, побурчав что-то на предмет "а почем, собственно, не на него шьют", включился в создание дизайна рубашки.

Конечный результат был мне продемонстрирован на следующий день, и я долго смеялась. Потому что они выбрали воротник с удлинёнными концами (на длинную шею 39 размера!), два кармана с острыми краями  - на худенький торс, закруглённые манжеты на двух пуговицах при одной пуговице на стойке воротника. Этого им показалось мало, в связи с чем внутренность воротника тёмной рубашки была задумана из светлой ткани. Ужас и ужОс! В общем, я рухнула от смеха и велела им включить мозги. Они включили, хотя и поскрипели оба, конечно, - не без этого.

Ещё через день они пришли к согласию и велели мне заказывать задуманное. Заказала – было некогда проверять и вносить правки – день был ужасный, замоталась я страшно, а заказчик тестирования уже торопил. Но на следующий день я обнаружила, что таки да – края манжет оставлены скруглёнными и это при прямом низе рубашки, прямых карманах и обычном остреньком воротнике. И тут позвонили. Уточнили, как буду платить. Потом позвонили ещё – уже по поводу самого заказа, и я взмолилась по поводу манжет. Выслушали и без всяких истерик согласились на исправление заказа.
Через пару дней позвонили снова и посетовали по поводу отсутствия выбранных сыном пуговичек – он заказал тёмный рог… и это на фиолетовую рубашку! А я и не заметила. Как хорошо, что этих пуговиц в тот самый момент не оказалось и мне предложили заменить их на идеально подходящие по цвету – вот как повезло! Ангелы были на нашей стороне! :)

На всё про всё ушло около недели. Результатом мы остались очень довольны. Результат Вы можете увидеть на фотках – манекеном работает сын. Только вот я не понимаю… Почему я не воспользовалась возможность сшить рубашку, указав не только размер ворота, но и все остальные размеры Стаса… Не понимаю… В мозгу что-то отключилось.
Слава Ктулху, у ребёнка стандартная фигура, красивая мужская фигура, только худенькая. :) Чуть не забыла – ребёнок ещё и индивидуальную вышивку заказал на кармане – эдакую «кошачью улыбку» - тоже видна на фотках. :)
Рубашка на заказ

Рубашка на заказ

Рубашка на заказ

Рубашка на заказ


@темы: тестирование, рубашка, он-лайн ателье, Реклама

03:41 

Кошки в рекламе, продолжение

Маркетинговые исследования показывают, что люди лучше запоминают рекламу, если там есть кошка. Речь идет о рекламе товаров прямого отношения к кошкам не имеющего.Как это работает?
Во-первых кошки живут у многих дома, это пожалуй самое распространенное животное. Во-вторых реклама с использованием кошек работает больше на женскую аудиторию, а кошечки в свою очередь вызывают у женщин умиление. Реклама через кошку пробуждает в людях эмоции.
Кроме того, кошка - это мощный символ, вызывающий ряд устойчивых ассоциаций у потребителей.
Кошка - дом, домашний уют.
Кошка - чистоплотность и аккуратность.
Кошка - женщина: красивая, гразиозная, элегантная, теплая, мягкая, но уверенная в себе, сексуальная, мудрая, дерзкая... (с)

Очень весёлой лично мне показалась реклама "от противного". Например, на двух картинках ниже изображены очень наглые кошки - они не боятся совершенно и дразнят собак, потому что эти собаки пристегнуты на очень прочные поводки Flexi. Выполнено рекламным агентством из Германии Scholz & Friends. (Картинки отсюда)
Обнаглевшие кошки в рекламе Flexi
Обнаглевшие кошки в рекламе Flexi

Что только не рекламировали при помощи кошек! Даже абсент! Найдено тут.


Подборка старинных открыток с кошками, рекламирующими очень разные товары народного потребления:















































источник: http://blogrider.ru/blogs/151/posts/id/157412/starinnie_illyustracii_s_koshkami.php

Есть подборка рекламных открыток и в ЖЖ, нашла в сообществе [info]art_cats , сделана [info]marinni .


@темы: старинные открытки, Реклама, Открытки, Кошки

Чтоб мы так жили!

главная