[anastgal]

БЭГ - Большая Энциклопедия Грибов

via пост vasily_sergeev  via обзор dok_zlo 

Не травитесь, люди, и близких не травите!

И не слушайте советов по закатке грибов в банки - не рискуйте! Грибы надо ЗАМОРАЖИВАТЬ, не закручивая! Получается прекрасно! Отварить два раза в подсоленной воде, разложить в пакетики, придать форму кирпича и заморозить. После разморозки можно варить супы, жарить, тушить. Получается совсем как из свежих, никакой разницы.

@темы: грибы